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薬膳食べて、アトピー改善パワーアップ計画

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板倉先生 監修/板倉啓子(いたくら・けいこ)
板倉料理学院院長国際薬膳食育学会会長。
1992年、全国初の薬膳コースのある料理学院を富山県黒部市に開校。「食は人をつくる」を信念とし、薬膳と食育をテーマに女性誌・新聞、講演・講習会で活躍中。
著書に「心にやさしい和の薬膳」(竹書房)他。現在、日本女子大学西生田公開講座・池袋コミュニティーカレッジ講師、CS日本で「楽々薬膳~keicoのミラクルクッキング」放送中。




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